APPRENTI CUISINE BTS OU TERMINALE BACPRO

Vous préparez votre BTS Hôtellerie Restauration (ou terminale Bac Pro) et vous souhaitez apprendre auprès d'une équipe passionnée dans un établissement reconnu ?

L'Hôtel Ibis Quimper et son restaurant KERMAM recherchent leur futur(e) apprenti(e) pour accompagner le développement de leur activité.

Au sein d'une équipe conviviale et exigeante, vous participerez à une cuisine de saison, généreuse et authentique, mettant à l'honneur les produits locaux.
Ici, vous ne serez pas simplement observateur : vous serez un véritable membre de l'équipe.

Aux côtés du Chef, vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place et aux différents services.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Maîtriser les cuissons, les dressages et les envois.
• Découvrir l'organisation d'une cuisine d'hôtel-restaurant.
• Appliquer les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
• Participer à la création des suggestions et des menus de saison.
• Développer votre autonomie et votre sens de l'organisation.

Vous êtes :

• Étudiant(e) en BTS ou Terminale Bac Pro en Hôtellerie Restauration
• Passionné(e) par la gastronomie et les métiers de la restauration.
• Curieux(se), motivé(e) et volontaire.
• Rigoureux(se) et organisé(e).
• À l'aise dans le travail d'équipe.
• Animé(e) par l'envie de progresser chaque jour.

✨ Une véritable expérience terrain dans un hôtel reconnu.

✨ Un accompagnement quotidien par un chef expérimenté.

✨ Une cuisine où les produits frais et locaux ont toute leur place.

✨ Une équipe bienveillante, dynamique et à taille humaine.

✨ De vraies responsabilités et une montée en compétences tout au long de votre apprentissage.

• Contrat : Apprentissage – 1 an
• Formation : BTS ou BAC Pro Hôtellerie-Restauration
• Lieu : Hôtel Ibis Quimper – Restaurant KERMAM
• Prise de poste : Septembre 2026 (ou selon calendrier CFA)
• Rémunération : Selon grille en vigueur

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Dites-nous ce qui vous anime en cuisine et pourquoi vous souhaitez intégrer notre brigade.

Nous avons hâte de vous rencontrer !